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Nuestros Platos

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SOBRE

Para empezar

-Almeja gallega salteada

-Gamba de Huelva

-Mejillones de la Ría de Vigo

-Navajas de la Ría

-Pulpo a la brasa

-Pulpo con queso de Arzúa

-Zamburiñas

Verduras

-Milhojas de cecina de León, gambas y verduritas

-Salteado de verduras al aceite virgen

Más verde

-Ensalada de jamón de pato con frutos secos

-Ensalada de fresas y gamba

-Ensalada templada de bacalao y naranja

-Ensalada de cecina y piña

Arroces

-Arroz meloso de mariscos     (mínimo 2 personas)

-Arroz de carabineros                (mínimo 2 personas)

-Arroz de bogavante                   (mínimo 2 personas)

-Risotto La Fábrica

​

Del mar

-Bacalao a la vinagreta de manzana

-Brocheta de rape y langostino

-Cazuela de rape con almejas

-Caldereta de pescados y mariscos    (mínimo 2 personas)

-Fideuá de mariscos                               (mínimo 2 personas)

-Lomos de rape con erizos y lecho de algas

​

De  la tierra

-Entrecot de buey

-Pluma ibérica con manzana

-Presa ibérica

-Solomillo de ternera

Para terminar

-Brownie de chocolate y nueces

-Capricho de chocolate

-Ensalada de frutas con sorbete de mango

-Helado de chocolate

-Helado de vainilla

-Sopa de yogurt con frutos secos

-Sorbete de fruta de la pasión

-Sorbete de limón

-Sorbete de mandarina

-Tarta de queso

A tu servicio 

Tel: 986 175 426  |  rest.lafabrica214@gmail.com

 

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